Fome zero: Em Assunção, Piauí, comer rato rabudo é normal...
12/03/2013
Seca: Moradores do Piauí comem rato rabudo para matar fome na seca
A comida escassa devido à seca está fazendo
piauienses caçarem roedores para complementarem a alimentação. No distrito de
Brejinho, no município de Assunção do Piauí (273 km de Teresina), todos os dias
no fim da tarde é comum ver moradores saindo para as áreas de grutas para
colocarem armadilhas para pegar o “rato rabudo”.
A caça ao animal é artesanal, e a armadilha é feita
com pedra e gravetos. “Quando o rabudo passa pela armadilha, a pedra cai em cima
e ele morre sufocado. No dia seguinte a gente vai logo cedo ao local buscar o
animal para já ser consumido no almoço”, disse o morador de Brejinho Genivaldo
Bezerra, 35.
“Como não tenho dinheiro para comprar carne, aqui é
caçando, tratando e comendo o rabudo. Ninguém fica com ele na geladeira por
muito tempo porque passamos fome e vamos logo comendo”, disse
Bezerra.
Apesar de a maioria dos moradores de Brejinho ter
acesso ao programa Bolsa Família, eles afirmam que o dinheiro que recebem não dá
para comprar a “mistura” para o almoço e acabam saindo à caça de ratos para
servir de carne na alimentação. A dona de casa Francisca Ramos da Silva, 41, não
se incomoda em contar que a única carne consumida na casa dela é de
rato.
“A gente tem de se virar. Não plantamos nada esse ano
por conta da chuva que não veio. Ninguém aguenta almoçar com a comida pura, e
como o dinheiro que recebemos só dá para comprar arroz, feijão e macarrão,
comemos o rabudo para complementar”, disse Francisca, informando que a carne do
rabudo “é saborosa” e é sempre uma festa quando conseguem caçar alguns
ratos.
O
rato-rabudo, também conhecido em partes do Nordeste como punaré ou
rato-boiadeiro
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"Comer rato é tradição. Eu mesmo já comi", diz prefeito de Assunção do PI
Assunção do Piauí: após reportagem nacional que mostra moradores comendo ratos,prefeito diz que não é pela seca.
O
município (a 273 km de Teresina) virou notícia ao ser divulgado que moradores do
povoado de Brejinho caçavam ratos para complementar a alimentação devido à
seca.
De
acordo Gabriel Mendes a caça ao rato "rabudo" existe em todo o município e faz
parte da alimentação básica da população como tradição.
"Não
é todo tipo de rato que as pessoas caçam no município, somente o que chamamos de
rabudo. A população vai a procura não porque estão passando fome, mas porque é
uma tradição em toda a cidade. É uma carne saborosa e eu mesmo já comi", conta o
prefeito.
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